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Staff Blog

つくってみよう 梅シロップ! ③

梅と氷砂糖を瓶に入れて毎日(休日除く)揺すること約10日。 氷砂糖がほぼ見えなくなったので、仕上げ作業に入った。 まずはシロップを濾す。 布はないので、ざるにキッチンペーパーを2枚しいて、シロップを注いだ。 ぽとん……… …

正体不明の・・・?!

先週、6月になったので、きもつき情報局のFacebookカバー画像の変更をせねばと事務所裏の田んぼ脇へ撮影に行きました。 今年度4月から定点撮影した田んぼ&高隈山(6月用は半分雲に隠れてます)画像をカバー画像に使っている …

つくってみよう パーテーション!

最近、NPOの事務所内を模様替えし、ふれあいカフェスペースが広くなりました。 事務所スペースとの間仕切りに、大きなパーテーションはあるのですが、圧迫感があるし、これから迎える夏には、エアコンをふさいでしまって困る!! と …

つくってみよう 梅シロップ! ②

途中経過報告です。 時々、容器を揺するだけで、撮影以外はすることありません!(あくまで梅シロップづくりのことで、もちろん仕事はあります) 一晩で温暖化(?)が急速に進みました。完全に梅が水没する日は近いようです。 【梅シ …

つくってみよう 梅シロップ! ①

肝付町には昔ながらの広い庭付きの民家がたくさんあり、春先にはあちらこちらで花を咲かせた大きな梅の木が見られる。 となると、当然、この時期には、あちらこちらで梅の実がなる。 自家製梅干しをつくる人もいるが、やはり手がかかる …

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